ゆきまつ孝太郎活動報告〔無所属〕

名張市議会議員【2期目】 教育民生委員長

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2012-09-08 [ Sat ]
テーマ:グルメ
 
 三重県鈴木知事は、19日から全国店舗で展開する「美し国三重県フェア」の概要について、「相当なPR効果がある。三重の素晴らしい食材をぜひ全国の皆さんに知ってもらいたい」と意気込んだ。フェアは来月16日まで開く。

「趣向を凝らし、思いを込めてやってもらっているフェアは全国を探してもない。生産者の成長にもつながる」と感謝した。赤塚社長も「過去の三重フェアで増収増益の結果が出ており、効果は出ている」と述べ、「今回もぜひ成功するようフェアを盛り上げていきたい」と意気込んだ。

 このフェアは、柿安本店(本社・桑名市、赤塚保正社長)が開催するもので、北海道から九州まで精肉店や総菜店、レストラン、和菓子店など約三百店を展開しているため、発祥地・三重の優れた食材を全国に発信し、楽しんでもらおうと同フェアを開始し、今回で三回目だそうだ。

 今年は初めての試みとして、「高校生レストラン」で有名な県立相可高校と共同で、同校の名物「だし巻き玉子」が入った「孫心(まごころ)弁当」を開発。東京大丸の柿安ダイニングなど100店で発売するそうだ。

 また赤塚社長自らが東紀州を訪問し、地元食材を吟味。熊野地鶏や尾鷲のブリを使った総菜、レストランメニューを生み出した。ほかにも松阪牛をはじめ県産イチジク、熊野みかん、長ヒジキ、伊勢茶など三重の豊富な食材を活用した魅力的なメニューを取りそろえ、総菜店やレストランなどで提供する。

 

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プロフィール

ゆきまつ

Author:ゆきまつ
幸松(ゆきまつ) 
   孝太郎(こうたろう) 
65歳
住所:名張市百合が丘西2ー86
職業:名張市議会議員(無所属)
家族:妻、二男一女の5人家族
座右の銘:
”Mastery for Service
(奉仕のための練達)”
「”社会の中で輝いた生き方”をするために!」

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